NEGRONI - 5 Yıldızlı Tarifler

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul barlar müdürü Birol Arslan’ dan Negroni kokteyli videomuzda, malzemeler ve tarif detaylarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler:
- 3 cl Cin
- 3 cl Martini Rosso
- 3 cl Campari
- Dilimlenmiş Portakal
- Portakal kabuğu


Yapılışı:
Bardağımıza bol buz ekliyoruz ve soğumaya bırakıyoruz, kokteyl karıştırıcımıza buz ekleyip yaklaşık 20 saniye karıştırıyoruz. Karıştırıcımızı soğuttuktan sonra buzları çıkarıyoruz, 3 cl campari ve 3 cl cin ekliyoruz. Ardından 3 cl martini rossomuzu da ilave ediyoruz. Karışımımızın üzerine bol buz ekleyerek yaklaşık 20 saniye karıştırıyoruz. Soğumaya bıraktığımız bardağımızdaki buzları çıkarıp içerisine barımızda bulunan yuvarlak buzlarımızdan 1 adet koyuyoruz. Eğer sizin elinizde yuvarlak buz yoksa 5-6 parça buz ile kokteylinizi oluşturabilirsiniz. Kokteylimizi süzgeç yardımıyla süzerek bardağımıza aldıktan sonra garnitür olarak dilimlenmiş portakal ekliyoruz ve portakal kabuğunun diş kısmındaki yağları kokteylimizin içine sıkarak portakal esanslarının kokteylimize karışmasını sağlıyoruz ve kokteylimize ekliyoruz. Afiyet olsun.