SIGNATURE – 5 Yıldızlı Tarifler

CVK Park Bosphorus Hotel İstanbul barlar müdürü Ramazan Dadak’ dan Signature kokteyl videomuzda, malzemeler ve tarif detaylarını aşağıda bulabilirsiniz.
Malzemeler:
- 5 cl Cin
- 3 cl Green Charter
- 3 cl Lime suyu
- 2 cl Şeker şurubu
- 1 adet Yumurta akı
- 1 cl Oleo Saccharum
- 1 adet biberiye

Yapılışı:
Kokteylimizde kullanacağımız shaker ve bardağımızı soğutuyoruz. 3 cl lime suyu, 2 cl şeker şurubu, 1 yumurtanın akı ve 1 cl oleo saccharum ekliyoruz. Ardından 3 cl green charter, 5 cl de cin ilave ediyoruz. Kokteylimizde yumurta akı kullandığımız için önce buzsuz yaklaşık 10 saniye kuvvetli shake yapıyoruz. Ardından buz ilave ederek buzla shake yapıyoruz. Kokteylimizde partiküller olmasını istemediğimiz için bardağımıza koyarken 2 defa süzüyoruz. Garnitür olarak biberiye ile son dokunuşu yapıyoruz. Afiyet olsun.